Escapade gourmande en Malaisie...

Au royaume des rêves, André, s’embauche après l’arrêt du magasin à Borly chez son confrère Jean. Les années passent. Ses compétences sont appréciées. Il monte les échelons dans la hiérarchie de l’entreprise. Finalement il épouse la fille de jean qui le considère ensuite un peu comme son fils, le sien s’étant donné la mort.

Une mosaïque de gouttes de pluie tapisse le verre de la baie vitrée au lever du jour. Leur structure est unique comme chaque flocon de neige.

La salle du petit-déjeuner est animée. Les écrans plats des téléviseurs diffusent les informations du jour. En Californie un vénérable séquoia emblématique âgé de plus de deux mille ans s’est effondré, probablement victime des récentes fortes pluies. La légende raconte que le tronc conséquent fut creusé il y a fort longtemps pour laisser passer les premières voitures. En Thaïlande des pluies torrentielles inhabituelles inondent le sud du pays. Une fillette de cinq ans a été emportée hier soir par les eaux près de Prachuab Khiri Khan. Chaque vie est précieuse. Outre les circonstances tragiques inhérentes au déroulement de la vie sur Terre, des hommes trouvent encore le moyen d’en rajouter en tuant leurs semblables.

Les activités matinales se déroulent en musique dans le confort de la chambre. La pluie continue de tomber sur Bangkok par intermittence.

Midi est passé quand André et Patrick arrivent dans la station National Stadium. Les tickets s'achètent aux distributeurs. Toutefois seules les pièces sont acceptées pour le paiement. André intègre une courte file d’attente pour faire de la monnaie avec un billet de cent bahts au centre d'information. Pour se rendre à leur destination le prix du billet est de trente-et-un bahts. Un jeune homme entre dans la rame à la station Mo Chit. Vêtu d’un costume noir il arbore sur le revers de sa veste un ruban noir en signe de deuil pour la mort du roi. Les divers témoignages d’affection du peuple thaï sont omniprésents dans la ville.

Arrivés à la station Asok André et Patrick suivent la passerelle aérienne et transitent par la tour Exchange Tower pour joindre le niveau de la rue par les escalators. Quelques instants plus tard ils entrent au restaurant May Veggie Home. Patrick opte pour un Paneang curry avec du riz et André  choisit l’Avocado Salad. Des œuvres du peintre Justin Love se dévoilent sur les murs. Les couleurs sont brillantes. Les couleurs vives s’entrelacent avec les teintes pastel. Une autre artiste, Daniel Bösch, originaire de Suisse, installée à Bangkok, présente neuf photographies où elle a capturé des instants d’harmonie dans la turbulence de la vie humaine.

Après le repas André et Patrick se rendent chez Mail Boxes Etc. pour envoyer deux cartes postales pour la France. Ils suivent Soi Sukhumvit 16. Ils atteignent le Citadines où ils ont séjourné l’an passé. Leur objectif est à deux. Un établissement situé en dehors des sentiers battus qui propose une grande variété de services. La dame présente les reconnaît. Sa mémoire est étonnante. Elle annonce la durée de leur précédent séjour à Bangkok. Son efficacité personnalisée reflète bien les souvenirs du couple. Une fois les trente-huit bahts réglés pour les deux timbres, la charmante hôtesse les applique soigneusement avec un stick de colle. Cerise sur le gâteau, elle souhaite la bonne année à André et Patrick avec un radieux sourire.

Le cœur léger, ils se rendent au centre commercial Terminal 21. La pluie les surprend à une courte distance de la tour Exchange. Le pas est pressé, la passerelle aérienne empruntée et le seuil du centre allègrement franchi. Un interminable escalator les dépose en une fois au troisième niveau. Un autre étage plus haut, André et Patrick se rendent chez Secret Recipe. Ils entrent dans une enclave malaisienne et s’imaginent à Kuala Lumpur qu’ils découvrirent pour la première fois le jeudi 8 mars 2012. Datuk Steven Sim y fonda la première pâtisserie voici une vingtaine d’années. Devenue depuis lors lentement célèbre dans toute la Malaisie, au fil des ans, la franchise de Datuk essaima en Thaïlande. Le couple s’installe vers l’entrée sur une estrade autour d’une table ronde en bois marron foncé. La ligne géométrique épurée des petits fauteuils couleur taupe donne une touche élégante au petit coin salon. André jette son dévolu sur un Chocolate Indulgence et un thé vert Matcha servi en surface d’une mousse blanche. Patrick choisit spontanément un Walnut Brownie avec du thé Earl Grey. La dégustation surfe sur les minutes qui s’écoulent dans le bien-être. La part servie à André présente sept couches différentes de douceurs. Le slogan de Datuk est écrit sur les napperons en papier : A little piece of happiness soit Un petit morceau de bonheur. En sortant du Terminal 21 Patrick photographie différents cœurs géants décoratifs. Leurs motifs urbains colorés se dessinent sous un ciel bleu moutonneux.

André et Patrick profitent d’une accalmie pour aller se promener dans le parc Benjasiri situé le long de la route Sukhumvit en bordure du centre commercial Emporium.  En chemin André achète une petite bouteille de jus de grenade réalisé sur un étal par une charmante jeune femme thaïe déjà rencontrée l’an passé. Au fond du parc le condominium The Crest au design original et une petite pyramide dorée à mi-hauteur jusqu’à l’apex sont pris en photo. Vers la sortie des pigeons sont rassemblés sur les tuiles foncées d’une toiture en forme de pagode. Les seize heures approchent.

André remarque que des lampions rouges striés de fins liserés noirs verticaux ont remplacé la décoration de fêtes sur la passerelle entre l’Emporium et le BTS. Le couple monte pour des photos.

André et Patrick sont hésitants quant à la suite à donner à la journée au regard de la pluie qui tombe régulièrement. L’esprit indécis d’André le perturbe quelque peu. Il pense au conditionnement de la pensée reçu depuis l’enfance basé sur le faire, sur l’action avec toujours un objectif à atteindre ; rester inactif lui paraissait, avant qu’il arrête son activité professionnelle voici plus de dix ans, être un manquement à une obligation morale. Pour obvier à cet inconvénient de son éducation, à cet état de faute dysfonctionnelle de la structure sociale et religieuse, il décide de retourner à l’hôtel pour être dans le farniente jusqu’au dîner. Il en profitera pour se raser. Patrick valide son choix. Avant de parvenir à l’Holiday Inn, André pratique un Wai devant un monsieur sans âge avec lequel il sympathise par le regard depuis plusieurs jours. L’homme assis sur le trottoir lève le pouce droit en signe d’appréciation.

Un peu avant dix-huit heures André et Patric se rendent au MBK pour dîner au restaurant Nova Kitchen. Leurs frimousses devenant familiers, les visages du personnel s’animent de sourires. André opte pour des brocolis servis avec un mélange de champignons de Thaïlande. Patrick se régale avec des nouilles aux légumes et protéines végétales. La texture légèrement luisante des pâtes est délicate et soyeuse ; les papilles apprécient cette nouvelle sensation gustative. Des petites bouchées à la pâte de riz cuites dans du bouillon, au contenu cachottier, accompagnent les mets.

Une autre soirée à vivre dans leur chez eux à Bangkok s’offre à André et Patrick.